La guida giapponese al BERE consapevole
CB878Bere è un piacere da gustare e condividere, se non si esagera. La Guida giapponese al bere consapevole indica la strada per un consumo dell’alcol più sereno, misurato e responsabile.
L’alcol può anche fare bene
di Kaori Haishi e Dr Shinichi Asabe- Traduzione di Ornella Ciarcià
ISBN: 9788863866155- Ed Mylife 2022 - pgg. 253
Un libro unico che, con la leggerezza tipica giapponese, fonde battute di spirito e dati scientifici per rivelare come l’alcol bevuto con moderazione e consapevolezza possa diventare un prezioso alleato per la nostra salute.
Il dr. Shinichi Asabe, professore di gastroenterologia, è specializzato in epatologia e virologia ed è amante del buon bere. Kaori Haishi è giornalista e presidente dell’associazione giapponese del sakè. Con il supporto di 25 specialisti del settore ci guidano alla scoperta degli effetti che vino, birra e superalcolici hanno sul nostro organismo.
Grazie a recenti ricerche accademiche, il dr. Asabe e Kaori indagano interessanti argomenti, come gli effetti positivi della birra sulla prevenzione delle demenze e le tecniche per gestire gli attacchi di fame. Un libro intelligente e utile per tutti, sia per chi ama bere ogni tanto un buon bicchiere di birra o di vino, sia per chi ha a cuore la propria salute
